もうそろそろやばいので

ポテトサラダをコロッケにしようかと思い立ちまんた。が、BUT、うちには揚げ物やるような鍋とかないよぉ。一説によるとル・クルーゼでも出来るらしいが。。。ちょっと不安。
で、ひたすら揚げないコロッケを検索！！あっちのレシピ、こっちのレシピを融合して適当にやってみたよぉー。
ポテトサラダもそのままだと面白くないから、半分はカレー粉を混ぜ、中にチーズをIN。もう半分はゆで卵とハムを刻んで混ぜたよぉ。カレーコロッケとハムタマゴコロッケということざんすね。
で、パン粉なんだけど、前にテレビでパン粉はパンを削って作ったほうが油を吸収しないって言ってから、冷凍庫に入っていたバケットを大根おろし器でゴリゴリ。あとで知ったんだけど、普通は食パンとかでやるんだってね。。。どうりでめっちゃくちゃ体力消耗しただすぅ。その努力の賜物のパン粉をフライパンを使ってオリーブオイルで焦げ目がつくまで炒める。
それから、適当な大きさにまとめたタネに炒めたパン粉をペタペタ。ゆで卵が軟らかかったせいか、ハムタマゴのほうはへにょへにょ。よって、さらにオープンで焼く。ここからは超アバウト調整！！
まぁ、なんとか出来マンタ！味は？これが意外に美味しかったよぉー。ただいま、パン粉作業で脱力状態です。おやすみｎ。。。。