煮込みハンバーク

久しぶりの自宅での夕食。最近、仕事が終わるのが遅くて会社で食べてばっかりです。メインは、煮込みハンバーグ！！例のCookPadにて見つけたレシピで作りましたぁ。ハンバーグのみではなく、シメジ、マッシュルーム、えのきだけも一緒にグツグツ。で、最後にあらかじめ湯がいておいたブロッコリーとチーズをのせましたぁ。このハンバーグに使ったひき肉は赤ワインにつけておいたものなんだけど、その効果かすごーくふわふわ柔らかぁーな仕上がりに！美味美味♪もちろん、残っている赤ワインは晩酌になったんだけどねｗ。それにしても最近とってもお酒に弱いんだなぁー。